一號島廚房
地址：大安區安和路一段102巷10號
電話：(02)2706-2799
營業時間：週日-週四 12:00 – 23:00 / 週五-週六 12:00-00:00
平均消費：每人$500-$1000
寵物友善：可落地
先說結論，只有八個字：
超級好吃，非常驚艷！
這種Bistro型態的小酒館，台北市非常多，不過地雷也是不少，一號島其實早就在我的清單裡面，只是一直沒有找到機會去吃。有了兒子之後外食比例越來越低，再加上大部分這種價位的餐館，通常不會是寵物友善，就更沒有機會吃了。
那天只是抱著碰運氣的心態問問：「你們可以帶寵物嗎？」沒想到對方問了寵物的習性（體型大小、品種、會不會吠叫等等）之後，馬上爽快地說『沒問題』！
沒問題
沒問題
沒問題！
對方說的真的是沒問題嗎？我沒聽錯嗎？
（媽媽小劇場時間結束）
我們比預定的時間早到，因為還不到用餐時間，店裡人不多，除了我們之外只有另一組，餐廳空間不大，桌數更少！桌子之間距離也比其他餐廳大，用餐更自在舒適，講悄悄話不會被隔壁聽到（誤）。
我們很貼心地被安排在角落的位置，最愛角落了❤️。因為怕兒子打擾到隔壁的客人，或者是突然開始騎服務生XD，所以注意力都在兒子身上，根本沒注意餐廳環境，而且當天燈光昏暗，什麼都看不清楚。
不過還是有注意到，一號島廚房是開放式廚房，從我的位置上（餐廳最偏遠的角落哈哈哈）看過去，廚房的一舉一動都看得清清楚楚，相對地，上菜的時候客人的反應，廚房也是看得一清二楚XD
在一號島廚房吃飯，好像就在自己家裡吃飯的感覺：從廚房到餐桌只有幾步之遙，不知道這是不是一號島「廚房」的弦外之音呢？
其實行前沒有認真做功課，但是菜單上每道菜看起來都好好吃喔，我們點了幾道看起來最想吃的，竟然剛好都選到名菜，是不是很會點，哈哈哈
今天吃了：
無花果醋牛肉沙拉
咦？怎麼沒有無花果，原來少看一個字，是無花果「醋」非「無花果」，色彩繽紛的沙拉是最好的開胃菜，調味用的醬汁只加了一點點就很夠味，沙拉一直是我覺得很難掌握的一道料理，雖然不需要煮功，但是每道配料的處理都不能馬虎，否則會變成失去平衡的翹翹板，by the way 有人知道一片片黃色跟一圈圈紫紅色的是什麼嗎？
蛤蠣啤酒蝦
將炒過的蝦子與蛤蜊裝在啤酒杯內，上菜後才倒入現打的啤酒泡沫，泡沫著熱炒的香氣浮上水面，超～下酒的啦，蝦餅可以沾著醬吃，也可以把蝦跟蛤蜊放在上面吃，老闆，來杯啤酒吧～
虱目魚燉飯
以前在醫院開通宵的時候，最愛吃的宵夜就是虱目魚粥，是撫慰心靈的精神糧食，這個結合虱目魚跟燉飯的組合怎麼能錯過，煎得香嫩的虱目魚肚雍容華貴華貴地躺著，蔥花半掩面容卻難遮姿色，啊啊啊啊我已經不行了……
當歸櫻桃鴨天使細麵
義大利版本的當歸鴨麵線，細麵吸附了大量湯汁，喚起舌尖上的鄉愁，長大之後，童年的回憶得花三倍價錢才能贖回……醃過的櫻桃鴨胸鮮嫩多汁，味道跟比例都恰到好處，這道菜，我真想給100分！
整個晚上就在不斷的驚艷中劃下句點，原本以為帶兒子出門就註定要和美食絕緣的我又重新燃起了希望！味蕾是否能逐漸甦醒呢？讓我們繼續看下去～
寵物用餐禮儀
寵物是家人，不管到哪都應該要一起去，你是否也跟我一樣，想要品嘗美食又不願跟愛犬分離？這並非不可能！推動寵物友善環境，業者跟飼主同樣有責任，帶寵物到餐廳用餐請遵守用餐禮儀：不吠叫，不便溺，不上桌椅，人犬餐具分離，持續做好寵物教育，相信未來台灣會有更多寵物友善的環境喔。