【台北/內湖】半空中廚房 Midair Kitchen/餐桌有酒/超霸氣帶骨戰斧豬排/為什麼我們不去寵物餐廳

【台北/內湖】半空中廚房 Midair Kitchen/餐桌有酒/超霸氣帶骨戰斧豬排/為什麼我們不去寵物餐廳

半空中廚房 Midair Kitchen

地址:臺北市內湖區陽光街345巷3號
電話:02-26591709
營業時間:週日公休,週一-週四11:00-21:00 / 週五-週六:11:00-23:00
平均消費:每人$500-$1000
寵物友善:上牽繩可落地


今天來到內湖的陽光街,連續被好幾家餐廳打槍之後,總算問到能帶寵物的店,今天一樣選在下午人最少的時候前往,避開用餐人潮,希望狗兒不要太有壓力,我們會比較放鬆,對店家來說應該也比較輕鬆。

寵物用餐禮儀

再提醒一下帶狗狗到餐廳,記得寵物用餐禮儀:不吠叫,不便溺,不上桌椅,人犬餐具分離。做個盡責的主人,讓寵物友善無界線,從你我開始~

為什麼不找寵物餐廳

直接找寵物餐廳不是比較輕鬆嗎?不找寵物餐廳的原因有幾個:

  1. 寵物餐廳內難免有狗味,有味道的地方Rainbow就會想要做記號,如果每次進餐廳都要包禮貌帶,他不舒服,我們也怕他不舒服。
  2. Rainbow在室內遇到狗容易激動,通常在寵物餐廳很難避免遇到其他的狗,情況往往變得難以收拾,帶毛孩去寵物餐廳不見得比較輕鬆。
  3. 為何我們理所當然地認為帶狗兒外出的選擇只剩下寵物餐廳?若能遵守寵物用餐禮儀,「有狗在的地方」並不就等於「骯髒有狗味」,只有當我們把自己的毛孩教好了,帶出去給別人看,才能證明「毛孩比很多小孩還乖」,而且他們可以很乾淨沒有味道。
  4. 所以我們會事先打電話詢問「沒有特別說明寵物方案的一般餐廳」,了解他們對於寵物入內用餐的規則,若能接受「上牽繩可落地」就會成為我們的候選名單囉。
  5. 希望有一天,不只有導盲犬,所有的毛小孩都能夠在人類世界裡暢行無阻,跟人類和平共處。

下午陽光的角度正好,忍不住多拍了幾張照片,長焦段的壓縮感真的很迷人,真想把臉埋到兒子的圍脖裡😍

▼看了好久才發現是Mid Air=半空,所以中文才翻成半空中廚房。

用餐環境

獨棟樓中樓的設計,整面的落第窗打開了視野,一樓座位的規劃有聚餐的大桌,也有個人區,想找人聊聊天就坐吧台,想一個人發呆享受冷空氣,也可以坐在落地窗前。

整體空間開闊不擁擠,寵物推車或是嬰兒推車要進來都沒問題。

樓梯上來就看到一個直立式酒櫃,裡面滿滿的紅酒,對喔差點忘了這是「餐桌有酒」,這家餐廳沒有酒單,想喝什麼直接看酒櫃。樓上跟樓下雖然是開放式空間,但如果小聲講話不太容易打擾到彼此的,我們吃到一半才發現原來樓上還有另一組客人!

▼落地窗前是一整排的總圖檯燈,是可以在這裡溫書的意思……?

▼人見人愛的紅沙發,今天只有兩組客人,就由我們獨佔沙發啦!

菜單

聽說這邊的招牌是戰斧牛排,研究了一下菜單發現first course選擇不多,唯一可選的兩道義大利麵,一道是素的,另一道是2人份,乾脆直攻second course,我們一共點了三道主菜:燉羊膝、烤豬肋排跟戰斧豬排,還有藜麥沙拉,甜點則選了萊姆酒香草冰淇淋。

店家招待南瓜濃湯與台式泡菜,對,你沒看錯,是完全沒有違合感的台式泡菜XD,泡菜醃得相當入味一點都不馬虎,甚至有人認為這是本行最好吃的餐點之一,有沒有這麼誇張。

▼ 藜麥沙拉($320)

凱薩沙拉加上藜麥起司泥,加了藜麥吃完好有飽足感,不過我是除草機所以應該一人吃兩盤都沒問題哈。好吃,沙拉是怎麼樣都不會失敗的料理吧。

▼ 普羅旺斯燉羊膝($680)

連兒子都忍不住上來聞聞了……我知道這真的很香,不過頭手不得伸上餐桌喔。

▼ 煙燻蘋果醬戰斧豬排($680)

招牌菜來啦,三道菜都長得有點像三胞胎,差一點分不清誰是誰,不過看到這麼大根的骨頭肯定是戰斧豬排沒錯,豬排中間挖空塞了麵包堅果泥,飽足感都快變成違章建築了,可惜肉烤得略乾。

▼ 萊姆酒香草冰淇淋($180)

萊姆酒被藏在冰淇淋的雙下巴裡,要慢慢品嚐才吃得出滋味。

整體而言,環境靜謐而空間寬敞,用餐感覺舒適,因為沒有用餐時間限制(還是建議先打電話詢問喔)所以如果想找個好地方跟老友聊天,喝上三五杯,這裡非常適合,既然是敘舊,食物美不美味或許不不上人情令人回味無窮吧。

嗯?有人在叫我嗎?
是的,該你出場囉~

最後記錄一下兒子今天的表現,一樣是哈利進來的之後又變得激動,開始拉扯牽繩and小叫了一聲,Rainbow邀玩是沒在看時間地點的,但是哈利哥真的沒有想要跟你玩喔,馬上兩隻都帶去散步,散步十分鐘左右回來就很棒了,冷靜下來所需要的時間也比上次短。

雖然不知道為什麼,但這顯然是個很有效的方式:如果要聚餐時有兩隻狗碰面會開始變得激動,可以先在外面讓他們練習一起散步,最好是兩隻用同一條牽繩牽著走,走一段路之後再回餐廳,就會好很多。

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