【台北】一號島廚房/小酒館/寵物友善

一號島廚房

地址:大安區安和路一段10210
電話:(02)2706-2799
營業時間:週日-週四 12:00 – 23:00 / 週五-週六 12:00-00:00
平均消費:每人$500-$1000
寵物友善:可落地


先說結論,只有八個字:

超級好吃,非常驚艷!

這種Bistro型態的小酒館,台北市非常多,不過地雷也是不少,一號島其實早就在我的清單裡面,只是一直沒有找到機會去吃。有了兒子之後外食比例越來越低,再加上大部分這種價位的餐館,通常不會是寵物友善,就更沒有機會吃了。

那天只是抱著碰運氣的心態問問:「你們可以帶寵物嗎?」沒想到對方問了寵物的習性(體型大小、品種、會不會吠叫等等)之後,馬上爽快地說『沒問題』!

沒問題
沒問題
沒問題!
對方說的真的是沒問題嗎?我沒聽錯嗎?
(媽媽小劇場時間結束)


我們比預定的時間早到,因為還不到用餐時間,店裡人不多,除了我們之外只有另一組,餐廳空間不大,桌數更少!桌子之間距離也比其他餐廳大,用餐更自在舒適,講悄悄話不會被隔壁聽到(誤)。

我們很貼心地被安排在角落的位置,最愛角落了❤️。因為怕兒子打擾到隔壁的客人,或者是突然開始騎服務生XD,所以注意力都在兒子身上,根本沒注意餐廳環境,而且當天燈光昏暗,什麼都看不清楚。

不過還是有注意到,一號島廚房是開放式廚房,從我的位置上(餐廳最偏遠的角落哈哈哈)看過去,廚房的一舉一動都看得清清楚楚,相對地,上菜的時候客人的反應,廚房也是看得一清二楚XD

在一號島廚房吃飯,好像就在自己家裡吃飯的感覺:從廚房到餐桌只有幾步之遙,不知道這是不是一號島「廚房」的弦外之音呢?

其實行前沒有認真做功課,但是菜單上每道菜看起來都好好吃喔,我們點了幾道看起來最想吃的,竟然剛好都選到名菜,是不是很會點,哈哈哈

今天吃了:

無花果醋牛肉沙拉

咦?怎麼沒有無花果,原來少看一個字,是無花果「醋」非「無花果」,色彩繽紛的沙拉是最好的開胃菜,調味用的醬汁只加了一點點就很夠味,沙拉一直是我覺得很難掌握的一道料理,雖然不需要煮功,但是每道配料的處理都不能馬虎,否則會變成失去平衡的翹翹板,by the way 有人知道一片片黃色跟一圈圈紫紅色的是什麼嗎?

蛤蠣啤酒蝦

將炒過的蝦子與蛤蜊裝在啤酒杯內,上菜後才倒入現打的啤酒泡沫,泡沫著熱炒的香氣浮上水面,超~下酒的啦,蝦餅可以沾著醬吃,也可以把蝦跟蛤蜊放在上面吃,老闆,來杯啤酒吧~

虱目魚燉飯

以前在醫院開通宵的時候,最愛吃的宵夜就是虱目魚粥,是撫慰心靈的精神糧食,這個結合虱目魚跟燉飯的組合怎麼能錯過,煎得香嫩的虱目魚肚雍容華貴華貴地躺著,蔥花半掩面容卻難遮姿色,啊啊啊啊我已經不行了……

當歸櫻桃鴨天使細麵

義大利版本的當歸鴨麵線,細麵吸附了大量湯汁,喚起舌尖上的鄉愁,長大之後,童年的回憶得花三倍價錢才能贖回……醃過的櫻桃鴨胸鮮嫩多汁,味道跟比例都恰到好處,這道菜,我真想給100分!

整個晚上就在不斷的驚艷中劃下句點,原本以為帶兒子出門就註定要和美食絕緣的我又重新燃起了希望!味蕾是否能逐漸甦醒呢?讓我們繼續看下去~

寵物用餐禮儀

寵物是家人,不管到哪都應該要一起去,你是否也跟我一樣,想要品嘗美食又不願跟愛犬分離?這並非不可能!推動寵物友善環境,業者跟飼主同樣有責任,帶寵物到餐廳用餐請遵守用餐禮儀:不吠叫,不便溺,不上桌椅,人犬餐具分離,持續做好寵物教育,相信未來台灣會有更多寵物友善的環境喔。

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